De cupcakes
Domingo 25 Noviembre, 2007 por chilisoup
Esta tarde salimos con Mari (la hermanita de M) a caminar por el Upper West Side y a eso de las 5 entramos en una casa de té: Alice’s Tea Cup. Mari y M tomaron un chocolate caliente, yo un “Boston Tea party black tea”. Pero es probable que lo novedoso para la mayoría sean las cupcakes que comimos.
Las cupcakes son como tortas en miniatura. Es decir, una cupcake contiene harina, huevo, azúcar, manteca y todos los ingredientes típicos de las tortas pero está diseñada para una persona. Otra característica distintiva es que tienen muchos tipos de decoraciones y coberturas diferentes. Por lo que me contaron, son muy habituales entre los chicos y para acompañar el té.
Hay un negocio en Greenwich Village, Magnolia, que sólo se dedica a las cupcakes y la gente hace cola en la puerta de día y de noche para comprar una de estas tortitas. Creo que parte de su fama se debe a que aparece en algún capítulo de Sex and The City.
Hoy, nosotros pedimos una de vanilla con crema, una de chocolate con chocolate y otra con varios sabores. En general soy de las que prefieren los salados pero estas tortitas son una tentación.
Para quien quiera explorar más, recomiendo este blog con recetas de cupcakes.
Edu: mi inteligencia en Argentina.
quiero
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quiero
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mmm, qué buena pinta! Se parecen a los muffins de chocolate que suelo comer. Pero con crema como se ve en ese estarían mucho mejor.
Uyyyyy, Chili, me parece que vamos a engordar todas! Y encima que se vienen las fiestas con su dosis extra de chocolate, frutos secos y demás…
(Igual yo soy más fana de lo sin crema, tipo muffins como bien apunta venusina, será porque acá en Spain le ponen crema/nata a TODO).
ummm… me tientan más los/las bagels.
Aunque una con dulce de leche (si es que por ahí hay alguno que las vende) me comería con gusto!!!
yo me comeria dos bagels y dos cakes para empezar. chili venis o pasan las fiestas alla?
Nos quedamos, nos quedamos. Año nuevo lo pasamos con la mamá y el papá de M que vienen de visita. Iuuupi!!! Iuupi!!!
Siiiiiiiiiiiii…Fer estoy tan conternta … todavia no puedo creer que voy a estar por ahí…y pasaremos juntos …los quieroooooooooooo…
Besooooos.
Qué alegría me da enterarme de eso, Chili!!! Me pone muy contenta saber que van a empezar el año en familia!!!! Qué bueno!!! Te mando muchos besos!!!!!
Otra cosa, Chili: si podés me pasás la receta del pavo que hiciste el otro día? Porque estaba pensando que quizás para cambiar un poco podría hacerlo para navidad en lugar del tradicional vitel toné… (o quizás junto con el vitel, porque en casa si no lo tienen es como que no fuera un mesa navideña….).
Acá en Morón, hay una casa vieja de tortas muy ricas, que hace las tortitas, te podés comer en porciones una persona, apenas más grande que una masita, un lemmon pie, una tarta de frutillas, mousse de chocolate. Los de la zona sabrán de qué hablo, “las chicas de garcía”.
Yo me como el pavo con las ensaladas de Chili!!!!
Gracias Marie y Vero!!! Marie, ahora te mando la receta por email.
Releyendo mi comentario, qué feo suena “te podés comer en porciones una persona”.
Lo que quise decir fue: en porciones para una persona te podés comer una tortita.
Disculpas!