Pollo a la coca light

Me la paso buscando ideas para cocinar pollo en forma original. Esta receta la encontré en la web, es de lo más simple, divertida y diferente. Es ideal para cuando no tenés muchas cosas en la heladera pero querés innovar. Además, es bajas calorías.
Ingredientes
1Kg de muslos de pollo
2 Cebollas
1 lata de Coca Cola light
Sal, [...]

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Era global

-Dame una buena razón para que no te enviemos de vuelta a México.
-Soy de Irán.

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Remedios

Anoche tomé mucho mucho. Pero mucho.
Hace unas horas me levanté y de inmediato fui al doctor.  Le pedí que me recete algo urgente para que mi departamento pare de girar y mi estómago deje de hablarme. Me aconsejó bananas con miel. ¿La tenías? debe ser bastante bueno porque la computadora se está moviendo menos. 
Parece [...]

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Soy “hispanic”

Todo este asunto de lo “hispanic” ya generó demasiadas dudas. Paso a explicar la situación.
A muchos de nosotros (los que crecimos en Buenos Aires) nos enseñaron que, en gran medida, los argentinos descendemos de europeos*. En su mayoría de españoles e italianos pero también de ingleses, franceses, rusos o polacos.
Ahora bien, EEUU es un país [...]

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Festejo

que hoy varios grupos están presentando en el Congreso de la Nación un proyecto de ley para legalizar el aborto. Internet está funcionando mal así que no tengo muchos datos pero leí por ahí que proponen aborto libre y gratuito.
Éxitos.
Actualizo con este archivo (aborto_legal_y_seguro.pdf) y con ésto.

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En un ascensor

Escena: Señor desconocido, M y yo subimos a un ascensor. M y yo hablando en argentino porteño.
M: ¿y en este edificio cuál es la PB?
Yo: preguntale al señor que parece de acá
M: (en inglés) ¿Sabe qué botón es la PB?
Señor: (en inglés) No entiendo inglés
Yo: ¿Habla español?
Señor: si
M: nosotros también…
Señor: no parecen
[...]

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Soldados contra la guerra

Mañana, los Veteranos de Irak en Contra de la Guerra (IVAW) van a tomar las calles de Nueva York para mostrar la verdadera realidad del conflicto. Los ex-soldados, junto con actores, van a realizar una operación militar sin armas para ilustrar la vida en Irak.
El objetivo de la parodia es que [...]

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25 de mayo

Cuando estaba en la primaria para el acto patrio del 25 de mayo nos pintaban la cara con corcho quemado para hacer de negras mazamorreras y lavanderas. Seguro que había otros personajes pero de esos tanto no me acuerdo.
También nos decían que los negros en argentina habían sido pocos y que su esclavitud era [...]

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Primicia

Como estoy en Nueva York, a veces me entero de algunas cosas importantes antes que todos ustedes, sudacas!
Mirá el nuevo escudo de EEUU.

El gobierno explica en el afiche que el condón, o forro, es más representativo como símbolo o escudo de EEUU porque refleja con precisión la actual postura política de este país: permite la [...]

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Fortune cookies

Anoche comimos en un chino.
Antes de salir abrí mi galletita, o galleta, de la fortuna y la leí en voz alta.
“Pero así no!” (me dijeron). Para que tenga sentido hay que agregarle “in bed” al final.

Entonces,
You will have good luck and overcome many hardships, in bed.

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Mi papá

¡Porque lo digo yo y se acabó!
Te lo comés todo… o te lo meto por la oreja
El hombre es como el oso, cuánto más feo más hermoso
¿Falta mucho para llegar? menos que antes
¿Puedo? lo que diga tu madre
¿Te acordás… ? No me acuerdo

¡Sentáte bien!
¡Comé bien!
¡Tragá antes de hablar!
Ésto no es un hotel
Dos males no hacen [...]

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Territorio argentino

Ayer fui al consulado argentino en Nueva York a cambiar mi domicilio para poder votar el 28-10. Por supuesto, y previendo lo peor, antes de ir llamé varias veces (para saber qué llevar, para consultar horarios).

Tenía turno a las 9am (por teléfono me habían dicho que sólo atienden con turno… mentira). Muy a mi [...]

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El día después

Cuento un poco de la experiencia Global Classroom de ayer.
Presenté “la Argentina” a dos grupos de 25 chicos cada uno de entre 13 y 16 años. El balance general es positivo pero no fue de lo mejor y terminé AGOTADA!
Antes de empezar, me advirtieron que estaría frente a dos grupos difíciles (sin el eufemismo [...]

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Global classroom

Cuando llegamos a Nueva York me invitaron a participar en las actividades que organiza Metro International, una ONG local cuyo objetivo es ampliar las oportunidades educativas de los jóvenes que viven en la ciudad.
Me enganché enseguida porque ofrecen charlas, talleres, paseos y distintos eventos gratuitos o a muy bajo costo. La semana próxima, por [...]

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Cambio de lado

El primero de junio nos mudamos.
Mismo barrio, misma cuadra, mismo edificio, mismo piso.
Del 42 al 41.

Es un tanto más grande y la diferencia de precio mínima es menor.

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No es para todos

¿Viste que algunas personas se dan maña para todo? Esas que pueden arreglar la canilla del baño cuando pierde, colgar el ventilador de techo, pintar su departamento sin ayuda, construir una parrilla en la terraza, armar y desarmar el CPU de la compu, etc, etc… Bueno, yo no.
Es más, casi cualquier manual de instrucciones [...]

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Nada

Viernes. Nueva York. Yo, la maquinita. Pasé casi todo el día en casa y no hice nada, de nada. No leí los textos que tenía que leer, no fui al LAIC, no respondí emails pendientes, no atendí el teléfono, no lavé ropa, no limpié, no fui al super, no me tiré en la cama a [...]

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Argentinos, a votar!

Así se llama la campaña “apartidaria”, dicen, que el CEGA (Centro de Estudiantes Y Graduados Argentinos en Estados Unidos) y otros grupos, están llevando adelante para que los argentinos que residimos en el exterior votemos en las elecciones de Octubre.
Yo me anoté (igual me falta hacer el cambio de domicilio) porque hace poco [...]

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Moros y cristianos

Varios platos locales, pero importados, tienen como base los porotos o frijoles negros. En Argentina no los comemos tanto pero acá son un clásico de todas las comidas de origen latino.
Los “moros con cristianos” son, o es, un plato riquísimo, súper fácil de preparar, nutritivo y por lo menos acá muy barato (medio kilo de [...]

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Watch now

Hace unos meses conté acá cómo es el asunto de los video clubes en EEUU. Ayer me enteré que (como parte de la suscripción) Netflix también te ofrece la posibilidad de ver películas online.
En la página web hay una función, una pestaña, que se llama “watch now” (mirar ahora) donde ponen películas para ver [...]

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Gracias

Siguiendo el ejemplo de mi amigo El Curda agradezco a los lectores y las lectoras (recuerden que si no nos nombran no estamos) de éste sitio porque ayer obtuvimos el puesto 24 entre los blogs de más crecimiento de wordpress.
Ahora bien, van a tener que creer en mi palabra porque no encuentro la estadística [...]

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Desafío food stamps

A propósito de cocineros, cocinas y comida me acordé de Daniel Tognetti Malnatti (La liga) que hace unos años experimentó vivir un mes, o algo así, con el dinero justo para la canasta familiar. Mucho no me acuerdo excepto que engordó por tanta harina, perdió vitaminas, nutrientes y otros elementos necesarios por no comer [...]

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La batalla de los chefs

Los domingos a la noche dan un programa que se llama Iron Chef America. No ví muchos episodios pero cada vez que lo engancho me atrapa. Es un reality sobre cocina (lo dan en el canal Food Network) pero tiene la intriga, suspenso y humor de las mejores series.
El programa es como un [...]

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Argentinian Steakhouse

Ayer me llegó por correo (no a mi en particular sino al “current resident” de mi departamento) el folleto de una Argentinian Steakhouse & Lounge que tiene “free delivery & curbside pick-up”.
El número 28 es una “milanesa de carne a caballo” y cuesta 10.95 (dólares of course). Ahora, el número 74, “ravioles de espinaca” [...]

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¡Feliz día má!

Un clásico nuestro:

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Sábado

Hoy tenemos agenda “completa”. Brunch con amigos, tarde en IKEA y a la noche fiesta. Pensaba dormir pero olvidé que a las 8.30am venía mi amigo el exterminator (un tipo que fumiga todo el edificio el segundo sábado de cada mes).
Como suele suceder, yo ya estoy lista para salir (hasta me pinté las uñas) pero [...]

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Western world

Acá me enteré que la Argentina no está en el “Western world” o mundo occidental (por lo menos para los estadounidenses). Al principio me pareció que estaban confundidos, que hablábamos de cosas diferentes, pero no…
Todo aquéllo “otro” al sur de Texas, habitado por “marrones y oscuros” que hablan español (de los brasileños ni se [...]

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Ídola

Cuando era chica mi mamá y mi papá me despertaban, me ponían el uniforme del colegio (al lado de la estufa porque en el Buenos Aires de esa época hacía frío) y me preparaban el desayuno.
No sé a qué hora se levantarían porque, para mi desgracia, no estaba sola. También tenían que vestir y [...]

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Mi admiración

y mis más sinceras felicitaciones a todos y todas las que se animan!

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Viejas molestas

Esta tarde en el super me crucé con una de esas viejas que todos conocemos. Las molestas (o chotas). En este caso era niuyorquina pero da lo mismo. Podía ser de cualquier barrio porteño.
La vieja estaba justo antes que yo en la cola para pagar. En su carrito había algunas verduras, una cajita de [...]

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Hijo de puta

Mendoza: un hombre condenado a 10 años por abusar de su hija
Un tribunal de Mendoza condenó a 10 años de prisión a un hombre de 51 años que abusaba sexualmente de su hija desde que ella tenía 12 y que, por estos abusos, tuvo cinco hijos, el primero de ellos a [...]

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7 a 12

¿A dónde te fuiste? Ey vos. Sí vos, mañana …. Volvé! Dale, dale… no seas mala, volvé.
Por favor, pliiiis, que no hice nada nada de lo que tenía planeado.

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Francia a droite

Era de esperar. Sarkozy (o Sarko como le dicen allá) ganó las elecciones.
Los franceses votaron por más autoritarismo, por un país cerrado, ordenado. En contra de la inmigración y de todo aquello que “amenaza” la “identidad nacional”, los valores y la cultura francesa.
Francia se derechiza, más.
 
Continuará.

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Cures not wars

Ayer fue un día re lindo así que decidí cortar un poco con el estudio y salí con amigos.
Nos encontramos después del almuerzo para tomar un café/té y caminar por la zona “lower east side”.

Tipo 5 de la tarde nos detuvimos en una plaza para disfrutar la tarde y escuchar una banda que estaba tocando [...]

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El super

Uno de los personajes locales es el super (corto para superintendent — el encargado del edificio). Nuestro super se encarga de todo el mantenimiento del edificio, como la limpieza, el funcionamiento de la caldera, las plantitas del jardín, las luces de las escaleras. Es algo así como nuestro “portero”. La principal diferencia es que los [...]

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